Сегодня учащиеся МБОУ "СОШ № 12" совершили познавательную экскурсию в гостиничный комплекс «Бардин»
В рамках федерального проекта "Профессионалитет" национального проекта "Молодежь и дети" и Единого дня открытых дверей учащиеся МБОУ "СОШ № 12" совершили познавательную экскурсию в гостиничный комплекс «Бардин». Этот день стал для ребят не только интересным, но и полезным, ведь они смогли заглянуть за кулисы работы одного из самых престижных заведений города.
Что посмотрели?
Наши гости познакомились с основными направлениями деятельности комплекса:
- Ресепшен: узнали, как организована работа администраторов, как формируются первые впечатления гостей и какие навыки необходимы для успешной работы на ресепшене.
- Ресторан: посетили залы, где обслуживаются посетители, и ознакомились с работой официантов, барменов и шеф-поваров. Школьники узнали много нового о кухонном процессе и искусстве сервировки.
- Гостиничный фонд разных категорий: осмотрели номера различных классов – от стандартных до люксов. Узнали, как поддерживается высокий уровень комфорта и обслуживания.
- Спа-салон: погрузились в атмосферу релакса и узнали, как создаются условия для отдыха и восстановления гостей.
Чему научились?
Экскурсия была организована с учетом образовательных целей:
- Ознакомление с предприятием в целом: школьники получили представление о структуре гостиничного комплекса и его ключевых направлениях.
- Знакомство с ведущими профессиями: ребята узнали о специфике работы администраторов, горничных, поваров, массажистов и других специалистов.
- Изучение производственной базы: увидели, как оборудованы рабочие зоны, и как поддерживаются высокие стандарты обслуживания.
- Погружение в технологический процесс: разобрались, как организованы процессы приготовления блюд, уборки номеров и оказания спа-услуг.
- Работа вспомогательных служб: узнали, как взаимодействуют между собой все отделы комплекса для создания комфортных условий для гостей.
Гостиничный комплекс «Бардин» стал для ребят настоящей школой гостеприимства, где они смогли увидеть, как теория превращается в практику
Благодарим коллектив гостиничного комплекса «Бардин» за теплый прием и интересную программу!
