В нашем техникуме продолжается финал чемпионата «Профессионалы»!
Сегодня стартовал первый соревновательный день по компетенции «Мастерство приготовления кофе и чая», эмоции зашкаливают!
- Триангуляция — участники из пяти троек кофе определяли лишний сорт. Настоящая проверка внимания и вкуса!
- Каппинг — профессиональная дегустация, где конкурсанты анализировали ароматы и вкусы, описывая каждый нюанс.
- Альтернативные методы заваривания — здесь важно было раскрыть всю многогранность кофе, используя различные техники.
Болеем за наших конкурсантов, следим за результатами и ждём новых кофейных открытий!
