В рамках федерального проекта "Профессионалитет" национального проекта "Молодежь и дети" сегодня в кондитерской мастерской нашего техникума прошёл яркий и познавательный мастер-класс, приуроченный Дню кондитера — празднику творчества, вкуса и профессионализма!
В рамках федерального проекта "Профессионалитет" национального проекта "Молодежь и дети" сегодня в кондитерской мастерской нашего техникума прошёл яркий и познавательный мастер-класс, приуроченный Дню кондитера — празднику творчества, вкуса и профессионализма! Для студентов групп ПКД1-22-1, ПК1-22-2, ПК1-24-3 это событие стало отличной возможностью получить новые знания и попробовать свои силы в кондитерском искусстве.
Провела мастер-класс студентка третьего курса, победитель регионального чемпионата «Профессионалы» — Прудникова Вероника. Под чутким руководством мастеров производственного обучения Карявцевой Любови Викторовны и Войчук Екатерины Анатольевны, Вероника поделилась своим опытом и секретами создания изысканных украшений для десертов.
Главной темой мастер-класса стало приготовление цветка из белого шоколада, окрашенного в изысканный коралловый цвет. Студенты с интересом наблюдали за каждым этапом работы, учились тонкостям темперирования шоколада, работе с красителями и формированию лепестков. Каждый участник смог попробовать свои силы и создать собственный шоколадный шедевр!
Подобные мероприятия мотивируют студентов, дают возможность проявить себя и приобрести ценный опыт для будущей профессии. Благодарим Веронику и наших замечательных мастеров за организацию и проведение этого праздника творчества!
